Costolette di Manzo alla Brace con Peperonata: Ricetta Tipica della Basilicata

Guida dettagliata per cucinare le costolette di manzo alla brace con peperonata, un piatto ricco di sapori e tradizione della regione basilicata.

Costolette di Manzo alla Brace con Peperonata: Ricetta Tipica della Basilicata

Le costolette di manzo alla brace con peperonata rappresentano un piatto tipico della cucina lucana, ricco di sapori intensi e tradizione culinaria. La carne di manzo, cotta alla brace, si sposa perfettamente con la dolcezza e la freschezza della peperonata, creando un connubio di gusto unico. In questa ricetta, ti guideremo passo dopo passo nella preparazione di questo piatto prelibato, perfetto per un pranzo o una cena dal sapore autentico e genuino.